MAY172011

Setas con salsa de puerros

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INGREDIENTES:

1 kg de setas de cardo
350 gr de puerros
50 gr de mantequilla
1 taza de caldo de carne
aceite
2 yemas de huevo
nuez moscada
sal
1 vasito de agua

Este rico plato lo preparamos con uno de los productos estrella de nuestra gastronomía y de nuestros campos como es la seta de cardo, un producto típicamente español. Las acompañaremos con una rica salsa de puerros que les da un toque totalmente diferente. [...]

MAY162011

Arroz de Huelva

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INGREDIENTES:

400 gr de arroz
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 tomate maduro
150 gr de almejas
250 gr de cangrejos
aceite
agua
sal

Presentamos un plato típico muy sencillo de elaborar y con unos ingredientes muy sencillos que resulta muy sabroso y económico. [...]

MAY162011

Crema de guisantes

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INGREDIENTES:

1 kg de guisantes
30 gr de mantequilla
30 gr de harina
1 vaso de leche
1 yema de huevo
sal

Presentamos un delicioso y sencllo plato muy sencillo de preparar y que es apto tanto para personas con defificit de minerales como para aquellas que siguen dietas bajas en calorias. [...]

MAY152011

Brazo de gitano de pescado

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INGREDIENTES:

1 vaso de mahonesa
1 kg de patatas
250 gr de merluza
250 gr de gambas
2 tomates
mantequilla
1 vaso de leche
aceitunas
lechuga

Un plato sencillo de elaborar donde combinamos pescado, marisco y un toque vegetal que nos da la lechuga y el tomate. [...]

MAY142011

Ensalada de escarola y granada

ensalada_de_escarola_y_granada

INGREDIENTES:

1 escarola
1 granada
20 ajetes
aceite de oliva virgen
un buen vinagre
sal
pimienta

Esta ensalada es un excelente plato de otoño que combina dos sabores diferentes como la escarola y la granada con el sabor caracteristico del aceite de oliva virgen y un buen vingre de jerez. [...]

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