JUL222011

Arroz tres delicias

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INGREDIENTES:

400 gr de arroz
100 gr de carne picada
100 gr de jamón dulce
2 huevos
100 gr de guisantes
2 cebollitas tiernas
2 dientes de ajo
aceite
sal

El arroz tres delicias es una receta de la cocina popular china muy conocida a través de los restaurantes chinos, es muy sencilla de preparar, con unos ingredientes muy fácil de conseguir. [...]

JUL212011

Asado de ternera

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INGREDIENTES:

2 kg de costillar de lomo de ternera
50 gr de mantequilla
250 ml de vino tinto
2 cucharadas de harina
1 cucharada de mostaza en polvo
1 taza de caldo de carne
pimienta negra
sal

El plato más tipico argentino es sin lugar adudas el asado, la carne más utilizada en la preparación de estos platos es la carne de vacuno, una carne con numerosas propiedades beneficiosas para nuestro organismo. [...]

JUL172011

Como preparar una salsa de tomate muy fácil

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INGREDIENTES:

100 ml de aceite de oliva
1 cebolla
1 bote de tomate de 1kg
1 cucharada de azúcar
2 dientes de ajo
sal

La salsa de tomate es la base de muchos platos entre ellos la pasta. La salsa de tomate es la mejor forma de aprovechar las propiedades del tomate ya que libera licopeno, que es un pigmento responsable de dar le típico color rojo a los tomates. [...]

JUL152011

Yakitori

yakitori

INGREDIENTES:

4 pechugas de pollo
2 cebollas
sal
para la marinada:
10 cl de vinagre
20 cl de soja
5 gr de jengibre en polvo
una pizca de azúcar
un poco de harina de maíz refinada para espesar

La cocina japonesa se caracteriza por incluir gran variedad de alimentos, además proporciona una dieta equilibrada ya que incluye ingredientes como arroz, pescado, algas, verduras y derivados de la soja. [...]

JUL132011

Sopa caucasiana de cordero

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INGREDIENTES:

500 gr de cordero magro
1 cebolla mediana
25 gr de mantequilla
media cucharadita de azafrán
4 huevos
el zumo de 2 limones
4 ccharadas grandes de cilantro
pimienta negra
sal

Con este nombre se prepara este exótico plato procedente de la cocina rusa, su plincipal ingrediente es la carne de cordero aderezado con especias y hierbas aromáticas como la pimienta o el cilantro [...]

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