Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

8 pimentos rojos y verdes
aceite de oliva
250 gr de cebolla
2 dientes de ajo
laurel
500 gr de tomates
sal
pimienta

Este es un plato procedente de la gastronomía italiana preparado a base de productos vegetales frescos, es un plato que resulta muy ligero y muy sencillo de preparar. [...]

INGREDIENTES:

1 kg de espinacas frescas
10 cebollitas tiernas
4 zanahorias
sal
aceite
un buen vinagre

Esta es una original variante de las ensaladas típcas a las que estamos acostumbrados, ya que como ingrediente principal utilizamos la espinaca, una verdura que se suele utilizar ya cocida en preparaciones como potajes ó incluso en tortillas [...]

INGREDIENTES:

1 kg de tomates
200 gr de atún en escabeche
150 gr de aceitunas negras
3 huevos
1 cebolla
aceite de oliva
sal

Esta es una ríquísima y refrescante ensalada,con unos ingredientes muy básicos que resulta muy sencilla de elaborar y muy refrescante para el tiempo de verano. Para este tipo de ensaladas es aconsejable utilzar aceite de oliva virgen extra. [...]

INGREDIENTES:

1 kg de espinacas frescas
4 huevos
3 dientes de ajo
150 gr de jamón
aceite

Esta es una receta muy apetitosa, saludable y muy fácil de preparar, además de muy nutritiva y baja en calorías. Si utilizamos espinacas frescas las tendremos un buen rato en agua para eliminar todos los restos de tierra, aunque tambien se pueden utilizar congeladas que resultan igual de sabrosas. [...]

INGREDIENTES:

500 gr de setas frescas
1 cebolla
5 cucharadas de nata líquida
4 huevos
80 gr mantequilla
nuez moscada
sal

Hoy en día las setas son un producto que se puede consumir durante todo el año, además exiten mumerosas variedades en nuestro mercados, ya que son variedades de cultivo que se venden a muy buenos precios. [...]