Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

250 gr de reollo
300 gr de patatas
150 gr de zanahorias
50 gr de bacon
1 cubito de caldo concentrado de verduras
2 puerros
aceite
sal

La sopa juliana está compuesta principalmente por verduras, es sencilla y fácl de preparar. Se puede elaborar con verduras frescas y tambien con verduras ya desecadas. Tambien se puede preparar en olla rápida [...]

INGREDIENTES:

1 bolsa de menestra de verduras
1 lt de caldo de verduras
aceite de oliva
1 diente de ajo
1 cebolla
harina de maíz refinada
jamón serrano
3 huevos cocidos

Para esta receta utilizaremos una bolsa de menestra de las que encontramos ya congeladas, por lo que abarata mucho el coste de la receta. La menestra junto con otros ingrdientes como el jamón serrano y el huevo cocido se convierte en un excelente primer plato. [...]

INGREDIENTES:

1 kg cualquier tipo de pasta
300 gr de guisantes, pueden ser congelados.
300 gr de judías verdes
queso rallado
un puñado de piñones
2 dientes de ajo
aceite de oliva virgen
sal
pimienta
unas hojas de albahaca

En esta receta cocinamos la pasta combinada con verduras, además de queso y frutos secos, resultando una preparación muy completa y además muy ligera. [...]

INGREDIENTES:

400 gr de fresas
1 melón
el zumo de un limón
200 ml de agua
unas hojas de menta picadas en juliana

Este es un refrescante postre, que resulta muy ligero, y además es ideal para poner punto final a cualquier comida de verano, ya que combina dos variedades de fruta de temporada como es la fresa y el melón. [...]

INGREDIENTES:

1 kg de acelgas, utilizaremos solo las pencas
100 gr de jamón serrano
mantequilla
3 huevos cocidos
sal

Este es un sencillo plato de verdura en el que utilizaremos solamente las pencas de las acelgas, la parte de la hoja la podemos utilizar para preprar un rico puré de verduras ó simplemente rehogadas con patatas. [...]