Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

200 gr de gambas, jamón o pollo
1 cebolla
1 cubilete de aceite
3 cubiletes de harina
7 cubiletes de leche

Las croquetas es uno de los platos que más nos suelen gustar , en especial a los niños, la elaboración de su masa puede resultar complicada y demasiado trabajosa para muchas personas, por lo tanto al utilizar la termomix para elaborar esta masa se simplifica considerablemente esta labor. [...]

INGREDIENTES:

600 gr de calacines
1 cebolla pequeña
50 gr de mantequilla
1 cubito de caldo concentrado de carne
6 cubiletes de agua
3 quesitos

Para preparar esta sencilla receta nos vamos a ayudar de la thermomix y así conseguiremos una crema ligera y muy suave, la crema de calabacín es uno de los clásicos en nuestra gastronomía, resulta muy digestiva y ligera ya que el calabacín se compone en su mayor parte de agua, por lo que nos aporta muy pocas calorías. [...]

INGREDIENTES:

16 carabineros
400 gr de arroz
una cebolla
1 pimiento rojo grande
1 pimiento verde grande
2 dientes de ajo
8 cucharadas de tomate frito
azafrán
aceite de oliva
sal
caldo preparado con las cabezas de los carabineros

El plato de hoy es un delicioso arroz con carabineros, es un plato muy sencillo de preparar con un excelente resultado y con un delicioso sabor ya que los carabineros son los cruataceos que poseen el sabor más intenso, para sacar el mayor partido a ese delicioso sabor prepararemos un caldo con las cabezas que nos servira para la preparación de este arroz. [...]

INGREDIENTES:

500 gr de almejas
3/4 de cubilete de aceite de oliva
1/2 cubilete de harina
2 cubiletes de agua
1 cubilete de vino blanco
4 dientes de ajo
1 cebolla
1 cucharada de pimentón
perejil fresco
pimienta
sal

Las almejas a la marinera es uno de nuestros guisos más típicos que vamos a adaptar su preparación a la thermomix. Las almejas a la marinera son un guiso marinero muy popular en España y principalmente en Andalucia, su preparación es muy sencilla y es un plato que se suele tomar fundamentalmente en el aperitivo. [...]

INGREDIENTES:

1 coliflor no muy grande
4 huevos cocidos
3 huevos frescos
harina
aceite de oliva
azafrán
500 ml de caldo de pollo
perjil fresco

La coliflor es una verdura compuesta en su mayor parte por agua por lo que resulta un alimento muy diurético. Esta verdura tiene un bajo contenido en hidratos de carbono y de grasa por lo que aporta muy pocas calorías a nuestros platos, es rica en vitamina C, B1, B2 y B3 en menor cantidad, también es rica en potasio, magnesio y calcio. [...]