DIC072011

Quesada pasiega

quesada_pasiega

INGREDIENTES:

500 ml de leche
la cáscara de un limón
2 yogures naturales
3 quesitos
2 huevos
200 gr de azĂşcar
150 gr de harina
medio sobre de levadura
75 gr de mantequilla

La quesada es postre típico cántabro que como se puede ver a medida que se prepara la receta no entraña mucha dificultad. Esta receta la enconte ojeando un libro compuesto por recetas preparadas por monjas clarisas de varios monasterios dispersados por diferentes zonas de españa, por lo que esta receta la podemos considerar como un cásico dentro de nuestra gastronomía y en especial dentro de la cántabra como ya he mencionado anteriormente. [...]

NOV292011

Batido de plátano en thermomix

batido_de_platano_en_thermomix

INGREDIENTES:

4 plátanos maduros
6 cubiletes de leche
unas gotas de esencia de vainilla
1 cubilete de avellanas tostadas y peladas
cacao en polvo
hielo
4 galletas MarĂ­a

Con la ayuda de la thermomix vamos a preparar un sencillo batido de plátano que nos va a sevir para reciclar los plátanos que se nos van madurando y no queremos estopear, el hielo es un ingrediente opcional ya que este batido se puede hacer igual sin él, también podemos sustituir los plátanos por alguna otra fruta como pueden ser la peras con las que tambien obtendremos un buen resultado. [...]

NOV042011

Como hacer un pastel de chocolate muy fácil

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INGREDIENTES:

200 gr de azĂşcar
200 gr de cacao en polvo
1 litro de nata lĂ­quida
2 sobres de cuajada
medio vaso de leche

Esta tarta de chocolate es un postre muy fácil de preparar y está indicado para personas que se inician a la cocina y en especial a la reposteria, una vez terminado este delicioso pastel vamos a ver un magnífico resultado con muy poco esfuerzo. [...]

OCT202011

Tarta de calabaza de halloween

tarta_de_calabaza_de_halloween

INGREDIENTES:

250 gr de calabaza sin piel
3 huevos
250 gr de harina
200 gr de azĂşcar
70 ml de aceite de girasol
1 sobre de levadura

Con la llegada del otoño y el mes de noviembre tenemos la festividad de halloween y por lo tanto la vamos a celebrar degustando este rico bizcocho de calabaza de halloween, es un postre muy sencillo de realizar en el que incluso pueden colaborar los más pequeños de la casa. [...]

OCT162011

Bizcocho de chocolate

bizcocho_de_chocolate

INGREDIENTES:

250 gr de azĂşcar
250 gr de mantequilla
250 gr de chocolate en polvo
50 gr de galletas MarĂ­a
6 huevos

Vamos a preparar un rico bizcocho, su elaboraciĂłn es muy sencilla y el resultado es un producto con una textura y un sabor excelentes, entre sus principales ingredientes contamos con las galletas MarĂ­a que han sido utilizadas tradicionalmente por nuestras abuelas en reposteria. [...]

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