Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

4 cuartos de pollo
2 yogures naturales
12 dientes de ajo machacados
5 cucharadas de zumo de limón
2 cucharadas de cominos
6 vainas de cardamomo
8 clavos de olor
1 cucharada de cúrcuma molida
4 guindillas
100 gr de almendras
2 cucharadas de azúcar moreno
sal

El pollo tandoori es una rica receta de la gastromía indú cuyo principal ingrediente es el pollo. Es un plato con una gran diversidad de sabores ya que para su preparación se emplean una gran variedad de especias. [...]

INGREDIENTES:

200 gr de couscous
sal
aceite de oliva
20 gr de mantequilla
2 cebollas
200 gr de pasas de corinto
200 gr de garbanzos cocidos
1 pollo cortado en cuartos
azafrán

El couscous es plato típico de Marruecos y Argelia, consiste en unos granos de sémola de trigo, se suele preparar acompañado de carne de cordero o pollo y tambien de diferentes tipos de verduras. [...]

INGREDIENTES:

500 gr de cordero magro
1 cebolla mediana
25 gr de mantequilla
media cucharadita de azafrán
4 huevos
el zumo de 2 limones
4 ccharadas grandes de cilantro
pimienta negra
sal

Con este nombre se prepara este exótico plato procedente de la cocina rusa, su plincipal ingrediente es la carne de cordero aderezado con especias y hierbas aromáticas como la pimienta o el cilantro [...]

INGREDIENTES:

200 gr de harina de trigo sarraceno
20 gr de levadura
2 tazas de leche templada
2 huevos
1 cucharadita de azúcar
sal
2 cucharadas de mantequilla derretida
100 gr de harina normal
2 cucharadas de aceite
aceite

Los bliny son una especie de canapes esponjosos muy típicos de la gastronomia rusa que se eelaboran con una masa similar a la de las creps. También se les llama panqueques. [...]

INGREDIENTES:

2 pechugas de pollo
100 gr de carne de ternera, mejor si es de bistec
200 gr de colas de gambas peledas
100 gr de judías verdes
100 gr de bambú
100 gr de apio
1 zanahoria
500 ml de caldo de pollo
salsa de soja
aceite
sal
200 gr de calamar

Esta receta es un un plato muy completo ya que se compone de dos tipos de carne, las gambas y una gran variedad de verduras de varias clases, a la hora de poner el punto de sal a este plato hay que tener en cuenta el contennido en sal que aporta la salsa de soja. [...]