Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

1 litro de zumo de naranja
3/4 de litro de cava
1/4 de vaso de ginebra
1/ de vaso de vodka angostura

Los cócteles de cava se deben tomar siempre muy fríos y en una copa alta, son elaboraciones muy fáciles de preparar con un excelente resultado. Los cócteles son una combinación de bebidas alcoholicas con otras que no lo son, como en este caso el zumo de naranja. [...]

INGREDIENTES:

1 bote de piña en conserva de 1 kg
200 gr de nata
2 claras de huevo
4 cucharadas soperas de azúcar
1 hoja de gelatina

La mousse de piña es un postre que va muy bien después de una comida copiosa, su elaboración es muy sencilla, y al prepararse con piña en conserva abarata mucho su coste. La piña es una fruta muy saludable con propiedades anticoagulantes que ayuda a realizar bien la digestión, es rica en fibra, vitamina C y nos ayuda a eliminar líquidos ya que tiene poder diurético. [...]

INGREDIENTES:

4 muslos de pollo
1 paquete de pasta china
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 zanahorias
1 pizca de jengibre en polvo
salsa de soja
aceite de oliva
cilantro fresco
100 gr de anacardos.

El wok es una técnica de cocina rápida que resulta muy sana ya que nos permite cocinar con muy poca grasa. El wok es un utensilio de cocina originario de china con forma de sartén redonda, honda y con paredes curvas lo que perite conservar mejor el calor y una mejor difusión de este. [...]

INGREDIENTES:

500 ml de leche
1 vasito de arroz
laminas de kiwi y mango
6 cucharadas de azúcar
1 palo de canela
1 corteza de limón
un puñado de fesas maduras cortadas en láminas.

Este es un original postre inspirado en el popular plato oriental, para su elaboración vamos a utilizar kiwi y mango. El kiwi es una fruta rica en ácidos grasos omega 3 y 6 que son beneficiosos para reducir los niveles de triglicéridos y el estreñimiento, también utilizamos mango, una fruta de excelente sabor que nos aporta vitamina C, es saciante y rico en fibra y minerales. [...]

INGREDIENTES:

1 escarola
1 bote de piña en su jugo
4 kiwis
50 gr de nueces
2 cucharadas de piñones
aceite de oliva
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de vinagre
sal

La escarola es un vegetal que a la hora de ser consumido produce un mínimo aporte calórico, es muy rica en agua y aporta numerosas vitaminas, entre ellas la vitamina K. Al tener un ligero sabor amargo combina perfectamente con frutas dulces como la piña y el kiwi. [...]