Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

4 berenjenas
1 cebolla
1 huevo
100 gramos de anchoas en lata
5 cucharadas de salsa de tomate
200 gr de bechamel
aceite de oliva
pimienta
sal

Esta es una forma de comer verduras diferente, sin prácticamente variar el rico sabor de la berenjena. Es un plato indicado para personas ó niños que no les gusta la verdura, además esta receta supone un bajo aporte calórico.
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INGREDIENTES:

350 gr de spaguetti
150 gr de bacon
3 huevos
100 ml de nata
queso rallado
mantequilla
sal
pimienta

Esta es una popular receta italiana de las más consumidas muy fácil de preparar. En el caso de la pasta para que no se quede pegada y apelmazada, después de la cocción la debemos refrescar con agua fría [...]

INGREDIENTES:

100 gr de judías blancas
aceite de oliva
2 cebollas
2 dientes de ajo
3 lonchas de tocino
3 tomates
tomillo molido
2 zanahorias picadas
2 patatas picadas
1 nabo en rodajas
2 ramas de apio picadas
250 gr de col
50 gr de macarrones cocidos y picados
queso rallado
perejil, pimienta y sal

Esta es una sopa de italiana de origen campesino, preparada a base de legumbre y verduras, es un rico plato muy parecido a nuestra sopa juliana, aunque es un plato más contundente. [...]

INGREDIENTES:

6 peras de temporada
aceite de girasol para la fritura
80 gr de azúcar glas
250 ml de nata líquida para montar
250 gr de harina
2 cucharadas de aceite de girasol
300 ml de leche
50 gr de azúcar
sal

Este postre resulta muy económico ya que podemos utilizar cualquier tipo de pera que esté en temporada. Este postre también resulta muy bien si en vez de pera utilzamos frutas como la manzana, plátano ó piña. [...]

INGREDIENTES:

1 bolsa de menestra de verduras
1 lt de caldo de verduras
aceite de oliva
1 diente de ajo
1 cebolla
harina de maíz refinada
jamón serrano
3 huevos cocidos

Para esta receta utilizaremos una bolsa de menestra de las que encontramos ya congeladas, por lo que abarata mucho el coste de la receta. La menestra junto con otros ingrdientes como el jamón serrano y el huevo cocido se convierte en un excelente primer plato. [...]