Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

media coliflor
medio brecol
2 zanahorias
8 patatitas

Un plato ideal para personas con dietas bajas en calorias [...]

INGREDIENTES:

500 gr de almejas
500 gr de rape
800 gr de cabracho
1 cebolla
3 dientes de ajo
18 gambas
1 zanahoria
1 cucharada de pimentón dulce
agua
aceite
sal

Una sencilla y tradicional sopa de pescado que incluye el cabracho. [...]

INGREDIENTES:

400 gr de rape
200 gr de congrio
2 cabezas de merluza
300 gr de almejas
400 gr de colas de langostino
200 gr de mejillones
agua
1 centollo y 2 nécoras
1 puerro y 1 cabeza de ajos
2 tomates y una zanahoria
aceite
1 cuharadita de harina
1 cucharada de pimentón
1 sobre de azafrán
6 almendras tostadas, vino blanco seco y sal

Esta es una excelente variedad de las muchas sopas que existen en nuestra gastronomia [...]

INGREDIENTES:

500 gr de lentejas
200 gr de rabo de cerdo
200 gr de oreja de cerdo
1 pata de cerdo cortada a la mitad
media careta de cerdo
agua
1 cebolla
2 dientes de ajo
laurel
1 cucharada de pimentón dulce
aceite
sal

Este plato sale mejor si la carne de cerdo procede de la matanza [...]

INGREDIENTES:

400 gramos de garbanzos
1 chorizo
1 morcilla
150 gramos de tocino
1 hueso de jamón
1 esqueleto de pollo
1 hueso de ternera
2 patatas
2 zanahorias
1 nabo
agua
sal

El cocido madrileño es uno de los platos de nuestra gastronomia mas conocidos internacionalmente [...]