Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

300 gr de mejillones
500 gr de calamares
500 gr de merluza
500 gr de rape
aceite de oliva
media cebolla
2 dientes de ajo
una hoja de laurel
500 gr de tomates
250 gr de gambas
1 vasito de vino blanco
pimienta
sal
perejil fresco

La zarzuela es un guiso marinero en el que se combinan diferentes tipos de pescados y mariscos dando como resultado una excelente mezcla de sabores, para que este plato nos resulte más económico podemos utilzar prpductos congelados. [...]

INGREDIENTES:

1 kg de criadillas de cordero
75 gr de harina
2 huevos
1 cebolla
1 vaso de caldo de carne
500 gr de boletus
perejil fresco
tomillo
laurel
pimienta negra
sal

Las criadillas de cordero son un producto de casqueria muy popular en algunas regiones de España, las podemos encontrar frescas ó congeladas, su frescor viene determinado por su sabor suave y su textura firme. [...]

INGREDIENTES:

1 litro de leche
6 huevos
5 cucharadas de azúcar
nata montada

El flan de huevo es una de nuestras recetas dulces más típicas, en la actualidad existen técncas como la preparación de este postre en olla rápida que permiten su elaboración en muy poco tiempo, también podemos utilizar caramelo líquido ya preparado [...]

INGREDIENTES:

4 patatas
500 gr de harina
2 cucharaditas de levadura
6 huevos
rayadura de un limón
500 ml de leche
aceite de oliva
cascara de un limón
azúcar
canela en polvo

Los papajotes son un postre que se elabora con una base de patata hervida, resultando un postre muy fácil de realizar a la vez de económico. [...]

INGREDIENTES:

4 traseros de pollo
1 limón
aceite de oliva
2 cucharadas de miel
sal
pimienta

El pollo es uno de los alimentos básicos dentro de la gastronomía española, es una carne sana que eliminando la piel aporta muy pocas calorias, en este plato lo acompañamos de miel que le aporta múltiples propiedades. [...]