JUN222011
INGREDIENTES:
300 gr de habas frescas
400 gr de calamares. Pueden ser congelados
1 cebolla mediana
1 pimiento verde
aceite de oliva
perejil fresco
pimentón
sal
Las habas son una legumbre que se puede consumir tanto en fresco como seca, son un alimento muy energético por su contenido en proteinas.
[...]JUN222011
INGREDIENTES:
500 gr de bacalao
2 dientes de ajo
5 puerros
1 kg de patatas
aceite de oliva
3 granos de pimienta negra
sal
La porrusalda es un sencillo plato de origen vasco cuyo significado es caldo de puerro, se compone principalmente de puerros, patatas y bacalao en salazón.
[...]JUN222011
INGREDIENTES:
250 gr de cebolla
aceite de oliva
2 cuhcaradas de harina
1 litro y medio de agua
3 cubitos de caldo concentrado
2 barras de pan
60 gr de queso rallado
25 gr de mantequilla
pimienta blanca
sal
La sopa de cebolla es un pato clásico de cuchara, es un primer plato muy completo ya que la cebolla tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo.
[...]JUN212011
INGREDIENTES:
500 ml de leche
1 sobre de cuajada en polvo
4 quesitos
5 bizcochos
caramelo lÃquido
Este flan de quesitos es una altenativa a los tÃpicos flanes a que estamos acostumbrados sustituyendo el huevo por cuajada en polvo. Es un plato recomendado para los más pequeños ya que se compone principalmente de productos lácteos.
[...]JUN212011
INGREDIENTES:
4 huevos
4 cucharadas de azúcar
la ralladura de un limón
3 cucharadas de miel de palma
una cuharadita pequeña de canela en polvo.
mantequilla
sal
La leche asada es un postre procedente de la gastronomÃa tradicional canaria, es un plato muy sencillo de realizar que a la vez resulta delicioso. La receta original lleva miel de palma, pero se puede utilizar cualquier tipo de miel. Hay que tener especial cuidado al desmoldar para que no se nos rompa.
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