MAY122011

Flan de queso con leche condensada

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INGREDIENTES:

250 gr de queso fresco
una lata de leche condensada de 370 gr
1 cucharadita de azucar
4 huevos
caramelo líquido

Esta es la variedad más tradicional del flan de queso. [...]

MAY122011

Flan de queso

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INGREDIENTES:

3 huevos
500 gr de queso de burgos
10 cucharadas de azucar
1 cucharada de harina de maíz

Esta es una de las variedades más ligeras de flan de queso. [...]

MAY122011

Tarta de piña con Thermomix

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INGREDIENTES:

2 botes de medio kilo de piña
500 ml de nata líquida
1 tarrina de queso philadelphia
50 gr de azúcar
50 gr de licor al gusto
36 bizcochos de soletilla
guindas para adornar

Una receta muy fácil de preparar utilzando termomix. [...]

MAY122011

Cochinillo asado al horno

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INGREDIENTES:

1 cochinillo de unos 4 kg
200 gr de manteca de cerdo
4 dientes de ajo
3 hojas de laurel
1 taza de agua
sal
pimienta negra

Una receta muy típica ideal para la comida de Navidad. [...]

MAY112011

Leche frita

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INGREDIENTES:

1 litro de leche
100 gr de harina
200 gr de azucar
8 yemas
la cascara de un limón
1 palo de canela
harina y huevo para rebozar
aceite de oliva suave

Este es uno de nuestros postres más populares. [...]

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