AGO262011

INGREDIENTES:
1 litro de leche
200 gr de yemas de huevo frescas
300 gr de azúcar
175 gr de chocolate puro sin leche
Las natillas son uno de los postres más tÃpicos de nuestra gastronomÃa, es un postre tradicional muy consumido cuyo principal ingrediente es la yema de huevo, nosotros hoy presentamos una variación de esta receta tradicional convirtiendo las tÃpicas natilas en un postre un poco mas sofisticado como son estas natillas de chocolate que harán las delicias de nuestros comensales y que nada tienen que ver con las que compramos en el supermercado.
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INGREDIENTES:
800 gr de lomo de cerdo en una pieza
4 naranjas
1 cebolla hermosa
1 vaso de vino blanco
aceite de oliva
pimienta
sal
harina de maÃz refinada
El lomo de cerdo a la naranja es una receta muy sencilla que está al alcance de todos ya que resulta muy económica. La carne de cerdo es una de las carnes más consumidas en España y Europa en general, esta carne constituye una buena fuente de proteinas, además aporta hierro, cinc, vitaminas del grupo B y también es rica en acido oleico, que es mismo que contiene el aceite de oliva.
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INGREDIENTES:
45 ml de ron blanco
el zumo de un limón
media cucharadita de moka de azúcar
El daiquiri es un coctel preparado a base de ron blanco y zumo de limón, también se puede utilizar zumo de lima, es uno de los cocteles más consumidos en todo el mundo ya que resulta muy sencillo de preparar y posee un delicioso aroma y sabor.
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INGREDIENTES:
45 ml de vodka
90 ml de zumo de tomate
el zumo de un limón
hielo
apio fresco
media cucharadita de salsa inglesa
El bloody mary es uno de los cocteles más conocidos a nivel mundial, entre sus ingredientes cuenta con vodka y zumo de tomate, como toque final y a modo de decoración se le suele poner una ramita de apio fresco.
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INGREDIENTES:
750 gr de sorbete helado de limón
200 gr de fresas
30 cl de cava
menta fresca
Este coctel de fresas es una secilla receta con unos sencillos ingredientes que nos dará un resultado excelente que sorprenderá a nuestros comensales. Para conseguir un buen resultado y que este coctel nos salga bien deberemos utilizar fresas frescas y estén maduras.
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