Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

2 yogures griegos
300 ml de nata líquida
5 cucharadas soperas de azúcar
2 melocotones hermosos
el zumo de 2 naranjas

La mouse de yogur es un postre muy rápido y sencillo de preparar , se elabora en frío por lo que es ideal para el verano, aunque se puede consumir en cualquier época del año. Esta mouse de yogur la vamos a acomopañar de un coulis de melocotón, si estamos fuera de temporada podemos sustituir los melcotones frescos por melocotón en almibar o una simple mermelada. [...]

INGREDIENTES:

2 solomillos de cerdo ibérico
1 zanahoria
cebolla tierna
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
aceite de oliva
unas cayenas
pimienta
sal

El solomillo de cerdo ibérico se puede considerar una de las piezas más exquisitas del cerdo con un sabor y textura muy especiales. El solomillo de cerdo ibérico no contiene gran cantidad de grasa por lo que cocinado con verduras como en nuestra receta de hoy se convierte en un plato muy completo y con un bajo aporte calórico. [...]

INGREDIENTES:

250 gr de costillas de cerdo y magro
100 gr de chorizo fresco
250 gr de pollo
220gr de conejo
1oo gr de tomate maduro
400 gr de arroz de grano medio
aceite de oliva
750 ml de caldo de cocido
4 huevos
pimentón
sal

El arroz con costra es un guiso típico de la zona de alicante, sobre todo de Elche y Orihuela, a este plato también se le llama tesoro escondido ya que el arroz queda debajo de una capa de huevo. El ingrediente principal es el arroz, que es un alimento básico en muchas partes del mundo, es rico en hidratos de carbono por lo que aporta mucho alimento, sin embargo es un alimento pobre en calorías y grasa. [...]

INGREDIENTES:

300 gr de masa quebrada
4 puerros
1 manojo de ajetes tiernos
200 gr de chorizo
4 huevos
aceite de oliva virgen
200 ml de nata
pimienta
sal

Las quiches son un plato cuya base se prepara con pasta quebrada es un plato muy sencillo de preparar ya que podemos encontrar la masa quebrada ya preparada y congelada por lo que unicamente tendríamos que preparar el relleno,es un plato que nos sirve tanto para comidas o para cenas. [...]

INGREDIENTES:

800 gr de bonito
600 gr de patatas
1 cebolla
6 pimientos verdes
salsa de tomate casera
perejil fresco
laurel
caldo de pescado
aceite de oliva
sal
pimienta negre molida

El marmitako de bonito es un plato pefecto para cualquier época del año, aunque cuando más apetece es en días fríos. Su principal ingrediente es el bonito, que es un pescado que contiene muchas proteinas y es bajo en grasa, es recomendable para el desarrollo muscular y en la enfancia y la adolescencia. [...]