Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

4 codornices
1 cebolla
16 cebollitas francesas
24 uvas moscatel
harina
aceite de oliva
sal
1 vaso de caldo de ave

La codorniz ha sido uno de los productos procentes de la caza más pupulares de nuestra gastronomia, hoy en dia las podemos encontar durante todo el año en carnicerias y supermercados. procedentes de criaderos en cautividad. [...]

INGREDIENTES:

4 lenguados de ración
100 gr de setas de temporada
24 uvas
79 gr de mantequilla
aceite de oliva
1 vaso de cava
medio vaso de nata líquida
1 cucharada de azúcar
50 gr de queso suave rallado
pimienta
sal

El cava actualmente se ha convertido en un gran aliado en la cocina. Se aconseja para conseguir el éxito del plato, utilizar para acompañar la comida el mismo cava que para cocinarlo. [...]

INGREDIENTES:

500 gr de patatas
250 gr de bacalao
1 diente de ajo
2 huevos
harina aceite
sal

Estas croquetas se preparan a partir de dos productos típicos de nuestra gastronomía como son la patata y el bacalao, resultando un plato de fácil elaboración y muy rico. [...]

INGREDIENTES:

200 gr de arroz
200 gr de gambas
1 tomate
1 huevo
pan rallado
sal
aceite

Estas croquetas de arroz son una guarnición perfecta para cualquier plato de carne o pescado y tambien pueden convertirse en plato pricipal junto a una ensalada. [...]

INGREDIENTES:

100 gr de queso azul
50 gr de harina
250 ml de leche
1 huevo
pan rallado
1 cucharada de mantequilla
aceite

Para preparar estas croquetas utilizamos la misma ténica que para las croquetas normales, partiendo de una bechamel. Estas croquetas están especialmente indicadas para los amantes del queso. [...]