JUN092011
INGREDIENTES:
4 filetes finos de ternera
4 lonchas de queso
pan rallado
harina
huevo
saL
pimienta
La carne de ternera empanada es apropiada para el desarrollo muscular y por lo tanto indicada en la infancia y la adolescencia. Esta receta es una de las más comunes en nuestra gastronomia.
[...]JUN092011
INGREDIENTES:
4 lonchas de salmón ahumado
200 gr de filetes de trucha limpios
2 huevos cocidos
1 limón
1 aguacate grande
pimienta
tabasco
sal
El salmón es un pescado azul con un contenido de grasa similar a las sardinas o el atún, es una grasa rica en omega 3 que ayuda a disminuir los niveles de colesterol en nuestro organismo.
[...]JUN082011
INGREDIENTES:
1 conejo
1 cebolla
harina
1 huevo duro
aceite de oliva
sal
perejil
tomillo
pimienta molida
El conejo es una carne blanca que tiene muy buena calidad de grasa y una alta calidad de proteinas. El conejo es una carne que encontraremos a muy buen precio y es apropiada para personas que quieran seguir una dieta baja en calorias.
[...]JUN072011
INGREDIENTES:
1 kg de bonito en rodajas
1 kg de tomates
2 cebollas
2 imientos verdes
harina
sal
pimienta blanca molida
aceite de oliva
una cucharadita de azúcar
El bonito con tomate es un plato muy común dentro de nuestra gastromÃa más popular,a la hora de cocinar este plato hay que procurar que no se nos haga demasiado ya que nos quedaria demasiado seco el pescado.
[...]JUN072011
INGREDIENTES:
300 gr de garbanzos
5 cucharadas de salsa de tomate
100 gr de queso fresco
1 calabacÃn
1 cebolla
500 ml de caldo de verduras
acite de oliva
sal
costrones de pan frito
Esta crema es un primer plato perfecto ya que se compone de legumbre, cebolla, tomate, calabacÃn, caldo de verduras y un queso fresco. Para que la cocción de los garbanzos nos salga en su punto deberemos tenerlos en remojo durante la noche anterior.
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