Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

8 salchichas frankfurt
2 manzanas
300 gr de patatas
1 yogur natural
aceite de oliva
vinagre
una cucharadita de mostaza
zumo de limón
pimienta negra molida
sal

Esta ensalada es una comida muy completa ya que se compone de carne, patatas, fruta y un producto lácteo como es el yogur. [...]

INGREDIENTES:

1 barra de pan duro
2 manzanas
1 copita de licor de cereza
6 cucharadas de leche condensada
caramelo líquido

El pudin de manzana es un delicioso postre que nos permite aprovechar restos de fruta y pan, que va a hacer las delicias de tus comensales. [...]

INGREDIENTES:

700 gr de restos de pescado
2 puerros
3 zanahorias
1 cebolla pequeña
200 gr de tomates
aceite
perejil
sal
pimienta
un puñado de almejas

Poner los recortes de pescado bien limpios en agua hirviendo con sal durante 15 minutos, una vez pasado ese tiempo retirar el pescado y reservar el caldo. El pescado es un alimento que tiene muchas ventajas para nuestro organismo. Este caldo nos ofrece la posibilidad de aprovechar todos los restos de pescado que tengamos, además nos puede servir de base para paellas ó fideuas. [...]

INGREDIENTES:

50 gr de anchoas en conserva
20 gr de alcaparras en vinagre
2 vasos de aceite
un chorro de vinagre
sal
pimienta

La salsa de anchoas es un excelente acompañamiento para platos como pueden ser carnes a la parrilla ó verduras hervidas como la coliflor. [...]

INGREDIENTES:

6 dientes de ajo
aceite
sal

El alioli es una salsa de la consistencia de la mayonesa muy típica de España, cuyo nombre significa ajo-aceite, ya que estos son sus principales ingredientes. [...]