Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

250 gr de cebolla
aceite de oliva
2 cuhcaradas de harina
1 litro y medio de agua
3 cubitos de caldo concentrado
2 barras de pan
60 gr de queso rallado
25 gr de mantequilla
pimienta blanca
sal

La sopa de cebolla es un pato clásico de cuchara, es un primer plato muy completo ya que la cebolla tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo. [...]

INGREDIENTES:

500 ml de leche
1 sobre de cuajada en polvo
4 quesitos
5 bizcochos
caramelo líquido

Este flan de quesitos es una altenativa a los típicos flanes a que estamos acostumbrados sustituyendo el huevo por cuajada en polvo. Es un plato recomendado para los más pequeños ya que se compone principalmente de productos lácteos. [...]

INGREDIENTES:

4 huevos
4 cucharadas de azúcar
la ralladura de un limón
3 cucharadas de miel de palma
una cuharadita pequeña de canela en polvo.
mantequilla
sal

La leche asada es un postre procedente de la gastronomía tradicional canaria, es un plato muy sencillo de realizar que a la vez resulta delicioso. La receta original lleva miel de palma, pero se puede utilizar cualquier tipo de miel. Hay que tener especial cuidado al desmoldar para que no se nos rompa. [...]

INGREDIENTES:

300 gr de mejillones
500 gr de calamares
500 gr de merluza
500 gr de rape
aceite de oliva
media cebolla
2 dientes de ajo
una hoja de laurel
500 gr de tomates
250 gr de gambas
1 vasito de vino blanco
pimienta
sal
perejil fresco

La zarzuela es un guiso marinero en el que se combinan diferentes tipos de pescados y mariscos dando como resultado una excelente mezcla de sabores, para que este plato nos resulte más económico podemos utilzar prpductos congelados. [...]

INGREDIENTES:

1 kg de criadillas de cordero
75 gr de harina
2 huevos
1 cebolla
1 vaso de caldo de carne
500 gr de boletus
perejil fresco
tomillo
laurel
pimienta negra
sal

Las criadillas de cordero son un producto de casqueria muy popular en algunas regiones de España, las podemos encontrar frescas ó congeladas, su frescor viene determinado por su sabor suave y su textura firme. [...]