JUL072011
INGREDIENTES:
8 huevos
200 gr de setas de temporada
2 lonchas de bacon
aceite de oliva
1 dl de nata lÃquida
1 diente de ajo picado
perejil fresco
La seta es el alimento por excelencia de la época otoñal, poseen numerosas sales minerales, siendo muy bajas en sodio, es un alimento que aporta muy pocas calorias por lo que están indicadas en dietas de adelgazamiento.
[...]JUL062011
INGREDIENTES:
250 gr de calabaza
250 gr de azúcar
3 huevos
70 gr de aceite de oliva
200 gr de harina
1 sobre de levadura
azúcar glass
Este bizcocho es muy sencillo de preparar y resulta muy rico, la calabaza da muy buenos resultados en reposteria aunque es una gran desconocida ya que se considera más una verdura para cocinar en guisos o purés.
[...]JUL062011
INGREDIENTES:
4 filetes grandes de panga
3 tomates hermosos
3 pimientos verdes
2 calabacines
250 gr de queso rallado
pimienta negra molida
aceite de oliva
orégano
1 cebolla grande
El panga es uno de los pescados más consumidos en España ya que resulta un producto muy económico. Es un pescado blanco sin piel ni espinas con un sabor similar al lenguado, es pobre en grasas por lo que aporta muy pocas calorias.
[...]JUL052011
INGREDIENTES:
500 ml de leche
65 gr de harina
65 gr de mantequilla
100 gr de lomo
2 plátanos
aceite de oliva
1 huevo
pan rallado
sal
pimienta
Estas son unas originales croquetas en las que se mezclan dos sabores que combinan muy bien como son la carne de cerdo y el plátano. Estas croquetas acompañadas de una simple ensalada son un plato completo indicado para mayores y niños.
[...]JUL052011
INGREDIENTES:
1 pulpo de 1 kg aproximadamente
500 gr de gambas
1 cebolleta
vinagre de módena
pimentón dulce
pimienta negra molida
aceite de oliva
sal gorda
El pulpo es un alimento rico en yodo, tiene un escaso valor calórico y es pobre en grasas siendo una importante fuente de calcio y vitaminas. Hoy en dÃa podemos encontrar el pulpo en el mercado ya cocido lo que facilita mucho la preparación de muchas recetas.
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