Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

1 kg de callos
500 gr de garbanzos cocidos
2 dientes de ajo
50 gr de chorizo
1 punta de jamón
500 gr de tomate natural triturado
1 cebolla grande
1 vasito de vino blanco
1 cucharada de perejil fresco picado
aceite de oliva
sal pimienta
una pizca de pimentón dulce

Los callos con garbanzos son un plato muy típico de Madrid, es un plato muy completo que resulta muy fuerte por lo que deberemos servirlo acompañado unicamente de una ensalada y el postre. [...]

INGREDIENTES:

1 lt de leche
50 gr de arroz
50 gr de azúcar
3 huevos
la piel de un limón
1 palo de canela

Este es un postre a base de arroz, es muy rico, fácil de preparar y diferente ya que tradicionalmente al postre de arroz al que más acostumbardos estamos es el arroz con leche. [...]

INGREDIENTES:

200 gr de arroz largo
2 cebollas
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
100 gr de guisantes hervidos
100 gr de maíz en grano
4 cucharadas de mayonesa.
pimiento rojo asado
acitunas verdes sin hueso
1 huevo cocido

El arroz de grano largo es cada día más consumido en nuestro país y el más utilizado en Europa, tarda más tiempo en cocerse pero luego el grano de este arroz queda mucho más suelto una vez que se ha cocinado. [...]

INGREDIENTES:

400 gr de arroz de grano largo
4 plátanos
4 huevos
2 dientes de ajo
harina
100 gr de tocino
150 gr de mantequilla
250 ml de salsa de tomate.
aceite de oliva

Los cubanos lo llaman frijolada ya que le añaden frijoles salteados que se tienen a remojo durante la noche anterior. También pueden añadirse a este plato unos chorizos fritos. [...]

INGREDIENTES:

600 gr de pasta fresca
250 ml de nata líquida
150 gr de mantequilla
75 gr de queso rallado

Este es un plato italiano cuyo significado es pequeñas cintas, es un tipo de pasta que se suele vender seco aunque tambien la podemos encontrar en fresco, es una pasta elaborada principalmente por huevo y harina. [...]