JUL292011
INGREDIENTES:
2 aguacates
2 tomates
2 cebolletas
300 gr de langostinos cocidos
el zumo de un limón
aceite de oliva
sal
El aguacate es un fruto de origen tropical con numerosas propiedades beneficiosas para nuestra salud, entre ellas cuenta con ser un buen protector cardiaco, contiene acidos grasos esenciales y proteinas de alta calidad, además actúa en la regulación de los niveles de colesterol.
[...]JUL292011
INGREDIENTES:
200 gr de bacalao
100 gr de champiñón
2 naranjas
aceite de oliva
vinagre
sal
La ensalada de naranja es un plato muy popular en el sur de nuestro paÃs que resulta muy apetitoso y refrescante aunque no se suele servir frÃo. En este plato contrasta el sabor salado del bacalao con el toque dulce que le da la naranja.
[...]JUL282011
INGREDIENTES:
500 ml de leche
25 gr de mantequilla
50 gr de harina
nuez moscada
sal
La salsa bechamel es una salsa de muy fácil elaboración que se puede combinar con una gran variedad de alimentos. Los ingredientes empleados en su preparación aportan calcio, vitamina A y son una buena fuente de proteinas.
[...]JUL282011
INGREDIENTES:
4 patatas grandes
2 latas de bonito
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 cebolletas
1 lata de guisantes
aceite de oliva
vinagre
sal
La ensalada campera es un de los platos más clásicos de nuestros veranos, se compone principalmente de hortalizas de verano a la que se pueden acompañar de bonito, huevos duros, pimientos morrones o aceitunas.
[...]JUL272011
INGREDIENTES:
250 gr de harina
125 gr de mantequilla
2 cucharadas de agua frÃa
sal
La pasta quebrada es una de las elaboraciones basicas de reposteria mas utilzadas, es muy fácil de preparar. Tambien se le llama pasta brise y sirve para la elaboración de tartas y quiches.
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