Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

1 kg de patatas nuevas
salsa mayonesa
ketchup
aceite de oliva
sal

Las patatas bravas en uno de nuestros aperitivos más típicos que podemos encontrar en la barra de cualquier bar y que nosotros mismos podemos preparar en nuestras casas. Es un apertivo muy sencillo de preparar que nos saldrá mucho mejor si para su preparación utilizamos patatas nuevas. [...]

INGREDIENTES:

1 cabeza de ajos
3 pimientas piconas
comino
sal gorda
aceite de oliva
vinagre
pimentón

Esta salsa es una receta tipicamente canaria que se utiliza como acompañamiento para las papas arrugas, que es uno de los platos más típicos canarios, sus principales ingredientes son los ajos y las pimientas lo que proporcionan su característico sabor picante. Además de acompañamiento para las papas arrugas también se utiliza para acompañar carnes, pescados o incluso se puede servir mezclado con algunos quesos. [...]

INGREDIENTES:

1 litro y 250 ml de leche
250 gr de nueces peladas
9 cucharadas de azúcar
1 rama de canela
1 corteza de naranja

La nuez es un excelente fruto seco con propiedades antioxidantes y es una buena fuente de vitamina B, en algunas dietas está contraindicada por aportar excesivas calorias, por lo que se deben consumir con moderación. La nuez tiene numerosas propiedades beneficiosas para nuestra salud ya que ayuda acombatir algunas enfermedades cardiovasculares por su contenido en acidos grasos. [...]

INGREDIENTES:

1 litro de leche
200 gr de yemas de huevo frescas
300 gr de azúcar
175 gr de chocolate puro sin leche

Las natillas son uno de los postres más típicos de nuestra gastronomía, es un postre tradicional muy consumido cuyo principal ingrediente es la yema de huevo, nosotros hoy presentamos una variación de esta receta tradicional convirtiendo las típicas natilas en un postre un poco mas sofisticado como son estas natillas de chocolate que harán las delicias de nuestros comensales y que nada tienen que ver con las que compramos en el supermercado. [...]

INGREDIENTES:

800 gr de lomo de cerdo en una pieza
4 naranjas
1 cebolla hermosa
1 vaso de vino blanco
aceite de oliva
pimienta
sal
harina de maíz refinada

El lomo de cerdo a la naranja es una receta muy sencilla que está al alcance de todos ya que resulta muy económica. La carne de cerdo es una de las carnes más consumidas en España y Europa en general, esta carne constituye una buena fuente de proteinas, además aporta hierro, cinc, vitaminas del grupo B y también es rica en acido oleico, que es mismo que contiene el aceite de oliva. [...]