Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

ron blanco
azúcar
soda
helado de limón
unas hojas de hierbabuena fresca

Vamos a preparar un delicioso sorbete partiendo de un clásico como es el mojito, para ello vamos a utilizar aparte de los ingredientes clásicos del mojito el helado de limón o también podemos utilizar sorbete helado de limón que le va a dar un toque especial a nuestro sorbete, con el podemos sorprender a nuestros comensales sirviendolo en comidas y ocasiones especiales. [...]

INGREDIENTES:

2 zanahorias grandes
5 huevos
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina
media taza de aceite
un puñado de nueces ya peladas
medio sobre de levadura
mantequilla

Hay algunas personas que son reacias a emplear la zanahoria com ingrediente principal de un bizcocho dulce, pero el resultado es excelente y acaba sorprendiendo. Es un bizcocho muy fácil de preparar y resulta muy económico, además la zanahoria es una verdura muy beneficiosa para nuestra salud ya que es rica en antioxidantea, vitamina B3 y betacarotenos. [...]

INGREDIENTES:

3 calamares medianos
aceite de oliva
1 huevo
50 gr de harina
sal
1 limón

Los calamares a la romana son una de las tapas típicas por excelencia, el calamar es rico en yodo, que es beneficioso para nuestro organismo y ayuda aprocesar los hidratos de carbono, lo que es bueno para fortalecer pelo y uñas. El calamar es un alimento pobre en calorías y grasas, aunque es una fuente de vitaminas del grupo B. [...]

INGREDIENTES:

150 gr de aceitunas negras
2 cucharadas de alcaparras
media lata de atún en aceite
6 filetes de anchoa
1 cucharada de zumo de limón
6 cucharadas de aceite de oliva virgen
media cucharadita de hierbas provenzales
sal
pimienta recién molida

El tapenade es una pasta a modo de paté que se prepara a base de aceitunas negras machacadas junto con alcaparras, anchoas y aceite de oliva. Se puede aderezar con distintos ingredientes como el zumo de limón o pimienta, se sirve como aperitivo sobre rebanadas de pan tostado. Es uno de los aderezos tipicamente mediterraneos ya que sus principales ingredientes son aceite de oliva y aceitunas negras. [...]

INGREDIENTES:

800 gr de sardinas
6 dientes de ajo
perejil fresco
pan rallado
aceite de oliva
sal
el zumo de un limón

La sardina es uno de los pescados más populares en nuestra gastronomía, es un pescado azul que en ocasiones se rechaza por el fuerte olor que produce al cocinarlo. La sardina es una buena fuente de omega 3 que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre, y rico en vitaminas del grupo B, además de fósforo, magnesio, potasio, hierro, yodo y cinc. [...]