Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

1 paquete de masa brisa
100 gr de bacon el lonchas
100 gr de queso gruyere rallado
1 bote de leche evaporada
3 huevos
pimienta
sal

Las quiches son unas tartas saladas de origen frances que admiten muchas variedades para su relleno, la quiche lorraine en particular la vamos a rellenar con una mezcla de bacon, leche, huevos y queso, dando como fruto un rico plato que podemos utilizar en comidas, meriendas o cenas. [...]

INGREDIENTES:

200 gr de aceitunas verdes
1 naranja
1 limón
pimienta negra recién molida

Vamos a preparar una tapa muy sencilla utilizando productos típicamente mediterraneos como son las aceitunas verdes, la naranja y el limón, con untoque de pimienta negra recién molida que le va a dar un toque muy especial, resulta una tapa sencilla que va a sorprender a nuestros comensales a la hora de comenzar cualquier comida. [...]

INGREDIENTES:

650 gr de coliflor
6 cucharadas de harina
6 huevos
pimienta blanca
sal

Con la llegada del otoño y segun se va aproximando el invierno empiezan a verse con mayor abundancia en los mercados las coliflores, a esta verdura de temporada le podemos sacar numerosas aplicaciones como puede ser este sencillo pastel. [...]

INGREDIENTES:

500 gr de rape
100 gr de almendras tostadas
3/4 de cubilete de aceite de oliva
1/2 cubilete de agua
1 cubilete de vino blanco
1 cebolla
1 diente de ajo
perejil fresco
pimienta blanca
sal

Vamos a preparar sirviendonos de la termomix de un delicioso rape en salsa de almendras, el rape es un pescado muy blanco de carne melosa muy bajo en calorías y rico en nutrientes, acompañado de esta salsa conseguiremos un plato muy nutritivo que seguro va a hacer las delicias de nuestros comensales.Esta salsa la podemos utilizar en otros pescados como la merluza o el bacalao. [...]

INGREDIENTES:

350 gr de fideos
500 gr de almejas
200 gr de gambas o langostinos
2 pimientos verdes
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 litro y medio de caldo de verduras
azafrán
perejil fresco
aceite de oliva
sal

Con la llegada del otoño nos empiezan a apetecer los platos de cuchara, uno de ellos es este guiso de fideos a la marinera un sabroso y nutritivo plato en el que se combinan los hidratos de carbono de la pasta con la proteina del pescado, es un sencillo plato que acaba gustando a todo el mundo. [...]