Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

4 cubietes de leche
2 cubiletes de azúcar
5 huevos
cáscara de limón
caramelo líquido

El flan es una de los postres mas típicos y sencillos que encontramos dentro de nuestra gastronomía, es una sencilla preparación a base de huevos y azúcar que puede aromatizar con las esencias que más nos gusten, este plato nos resulta mucho más sencillo y rápido con la ayuda de la thermomix. [...]

INGREDIENTES:

400 gr de arroz
1 conejo pequeño
2 pimientos verdes
2 tomates grandes
2 dientes de ajo
pimienta
perejil fresco
sal
aceite de oliva

El arroz con conejo es un plato tradicional de la zona de levante, es un plato de muy sencilla y rápida elaboración, sus principales ingredientes son el arroz y el conejo, que es un animal de carne muy blanca y sin exceso de grasas por lo que se convierte en un plato de bajo aporte calórico, es además una carne que admite múltiples formas de cocinado. [...]

INGREDIENTES:

350 gr de garbanzos
1 tomate
1 zanahoria
3 dientes de ajo
1 hueso de jamón
sal
para preparar los callos:
500 gr de callos limpios
1 cebolla hermosa
1 cabeza y 3 dientes de ajo
aceite de oliva
sal

Los garbanzos con callos es un plato muy tradicional dentro de nuestra gastronomía que se suele consumir con más frecuencia una vez entrados el otoño y el invierno ya que resulta un plato bastante contundente por su elevado poder calórico, resulta un plato muy sencillo de preparar y a la vez muy económico ya que los callos son un producto de casqueria que se venden a muy buen precio durante todo el año. [...]

INGREDIENTES:

1 kilo y medio de calabacines
1 litro y medio de agua
2 cucharadas de sal gorda
50 gr de mantequilla
3 huevos
1 cucharadita de pan rallado
perejil
200 gr de queso de untar
un puñado de nueces

Vamos preparar unos calabacines rellenos muy sencillos que resulta un plato muy económico y asequible a todos los bolsillos, el calabacín es uno de los pruductos de nuestra huerta más utilizados en gastronomía, es un alimento compuesto practicamente en su totalidad de agua, por lo que resulta muy digestivo y ligero ya que es un alimento pobre en grasas. [...]

INGREDIENTES:

1 kg de chipirones
1 cebolla
1y 1/4 de cubilete de agua
1 y 1/2 cubilete de perejil
1/2 cubilete de pan rallado
1 cubilete de vino tinto
1 cubilete de aceite
250 gr tomates maduros
medio puerro
1 diente de ajo
unas bolsas de tinta
pimienta
sal

El chipirón es un molusco marino que se diferencia del calamar en su tamaño pero sus propiedaes nutricionales son prácticamente las mismas, el chipirón nos aporta proteinas, vitaminas B3 y B12, y minerales como el magnesio y el fósforo, además es un alimento pobre en grasas por lo que nos aporta muy pocas calorías. [...]