Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

1 tableta de chocolate negro
3 huevos
5 cucharadas de azúcar
7 cucharadas de maicena
3 yogures naturales
medio limón
300 gr de queso manchego rallado

Las tartas de queso se han convertido en un clásico dentro de nuestra reposteria, se pueden elaborar en frío o en caliente utilizando el horno para su cocción, hoy vamos a preparar una variación de esta tarta de queso añadiendole chocolate resultando un postre muy sencillo de preparar con un resultado realmente bueno. [...]

INGREDIENTES:

8 filetes de lenguado
500 gr de espárragos en conserva
50 gr de mantequilla
100 gr de queso rallado
1 limón
pimienta negra
sal
perejil fresco.

En este plato vamos a combinar pescado y verdura convirtiendolo en un plato muy nutritivo y a la vez ligero, el lenguado es un pescado blanco rico en vitamina B6, es un pescado que tiene muy poca grasa por lo que su aporte calórico es mínimo, lo cual nos ayuda a prevenir enfermedades cadiovasculares, el espárrago a su vez es una verdura muy diurética, lo que nos ayuda en la eliminación de liquidos. [...]

INGREDIENTES:

200 gr de espiacas
100 gr de salmón ahumado
200 gr de queso de untar
4 huevos
100 ml de nata
queso rallado
sal
25 gr de mantequilla

Estos rollitos de espinacas son muy sencillos de preparar y se pueden considerar un delicado bocado con el que sorprender a nuestros invitados. Es un plato muy completo ya que la espinaca es altamente nutritiva y con un bajo valor calórico y por lo tanto pobre en grasas y el salmón es un pescado rico en omega 3. [...]

INGREDIENTES:

750 gr de merluza
1 kg de patatas
2 cucharadas de vinagre
caldo de pescado
1 cebolla
4 dientes de ajo
pimentón dulce
aceite de oliva
sal

La merluza es un delicioso pescado blanco de sabor muy suave, tiene un contenido graso muy bajo por lo que aporta muy pocas calorías a nuestros platos, al ser un pescado blanco pobre en grasas nos ayuda a mantener nuestros niveles de colesterol. La merluza es un pescado que da muy buenos resultados tanto fresco como congelado. [...]

INGREDIENTES:

1 kg de judías verdes
700 gr de patata
50 gr de jamón
1 huevo cocido
250 gr de tomates
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
perejil fresco
pimienta
sal

Las judías verdes son una verdura con un mínimo aporte calórico, son además muy ricas en fibra y bastante pobres en sodio, lo que las convierten en un alimento perfecto para todas aquellas personas que siguen dietas de adelgazamiento. Por otra parte la judía verde es rica en minerales como potasio y calcio. [...]