Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

1 kg de lomo de cerdo en una pieza
1 cebolla grande
2 zanahorias
250 ml de leche
250 ml de vino blanco seco
un chorrito de brandy
una cucharada de miel
hierbas provenzales
aceite de oliva
pimienta
sal

Vamos a preparar un delicioso plato con ayuda de la olla rápida, con esta tecnica además de ahorrar tiempo vamos también a tener un ahorro considerable de energia, como resultado vamos a obtener un rico lomo asado que podemos comer tanto caliente acompañado de su salsa o en frío a modo de fiambre, resulta un plato muy nutrivo a la vez que aporta pocas calorías al no emplear cantidades importantes de aceite. [...]

INGREDIENTES:

1 bote grande cristal de pimientos del piquillo
2 dientes de ajo
8 cubiletes de caldo de ave
1 cebolla
medio cubilete de aceite de oliva
150 gr de queso de untar light
3 cucharadas de salsa de tomate
1 cubilete de vino blanco
1 cucharada de azúcar
pimienta
unas lonchas finas de jamón serrano
sal

Con ayuda de la thermomix vamos a preparar una sencilla receta cuyo principal ingrediente son los pimientos del piquillo en conserva y el queso cremoso de untar tan utilizado en la cocina actual tanto en reposteria como en preparaciones saladas. La thermomix nos brinda la opurtunidad de reducir al máximo el tiempo empleado en la cocina, y preparar cremas como esta con la textura ideal en muy pocos minutos, inluso segundos. [...]

INGREDIENTES:

1 lata de leche de coco
1 piña natural
4 cubiletes de ron negro añejo
1 cubiletes de miel
hielo
1 lima

Con ayuda de la thermomix vamos a preparar la superconocida piña colada, con lo cual vamos a coneguir un buen resultado con la textura idonea y sin ningún tipo de complicación. La cantidad de miel a emplear es orientativa ya que depende del grado de maduración de la piña para que nos resulte más o menos dulce y tengamos que añadir una cantidad determinada de miel para que quede a nuestro gusto. [...]

INGREDIENTES:

4 plátanos maduros
6 cubiletes de leche
unas gotas de esencia de vainilla
1 cubilete de avellanas tostadas y peladas
cacao en polvo
hielo
4 galletas María

Con la ayuda de la thermomix vamos a preparar un sencillo batido de plátano que nos va a sevir para reciclar los plátanos que se nos van madurando y no queremos estopear, el hielo es un ingrediente opcional ya que este batido se puede hacer igual sin él, también podemos sustituir los plátanos por alguna otra fruta como pueden ser la peras con las que tambien obtendremos un buen resultado. [...]

INGREDIENTES:

1 kilo de carne picada de ternera y cerdo
1 cebolla
2 zanahorias
1 patata
100 gr de guisantes
3 dientes de ajo
2 huevos
200 gr de setas
1 vaso de vino blanco
harina
pimienta negra molida
aeite de oliva
sal
pan rallado

Vamoos a preparar unas ricas albóndigas a la marinera, la base es la misma que para la elaboración de unas albóndigas convencionales, pero en este caso las vamos a acompañañar de unas verduras que pueden ser frescas o congeladas y por unas setas que también pueden ser congeladas o las podemos sustitir por unos champiñones frescos o enlatados. El conjunto de carne y verduras convierten este guiso en un plato muy completo y nutritivo. [...]