MAY282011

Pollo al limón

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INGREDIENTES:

1 huevo
1 cucharada de harina de maíz refinada
sal y pimienta y aceite
500 gr de pechuga de pollo
para la salsa:
1 cucharada de harina de maíz refinada
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de agua
2 cucharadas de zumo de limón
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de jerez seco
medio vaso de caldo de pollo

Esta receta la conociamos principalmente a través de los restaurantes chinos. Es una receta muy fácil de preparar, ademas de ligera y baja en calorias. [...]

MAY272011

Arroz con leche

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INGREDIENTES:

1 litro de leche
250 ml de nata
120 gr de arroz
100 gr de azúcar
5 palos de canela
corteza de naranja
corteza de limón

El arroz con leche es uno de nuestros postres más típicos siempre presente en las recetas de nuestras abuelas que sigue siendo uno de los postres más apreciados en la actualidad. [...]

MAY272011

Ensalada tailandesa

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INGREDIENTES:

200 gr de fideos de arroz
200 gr de gambas
1 diente de ajo
1 guindilla
125 gr de brotes de soja
50 gr de cacahuetes tostados
jengibre
50 gr de anacardos
maíz en conserva
1 lima
cilantro
salsa de soja
aceite de cacahuete
sal
pimienta

Hoy en día tenemos la oportunidad de poder disfrutar de la riqueza gastronomica de diversos paises, además de conocer productos y aliños diferentes. [...]

MAY272011

Bacalao al pil pil

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INGREDIENTES:

500 gr de bacalao
1 cebolla
sal
ajos
guindilla

El bacalao es uno de los productos estrella de nuestra gastronomía con el que se pueden preparar infinidad de platos. La salazón se ha utilizado durante siglos como método de conservación, aunque hoy en día el bacalao lo podemos encontrar ya desalado y en su punto de sal. [...]

MAY262011

Sopa juliana

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INGREDIENTES:

250 gr de reollo
300 gr de patatas
150 gr de zanahorias
50 gr de bacon
1 cubito de caldo concentrado de verduras
2 puerros
aceite
sal

La sopa juliana está compuesta principalmente por verduras, es sencilla y fácl de preparar. Se puede elaborar con verduras frescas y tambien con verduras ya desecadas. Tambien se puede preparar en olla rápida [...]

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