JUL312011
INGREDIENTES:
3 endivias
200 gr de queso azul o roquefort
1 vaso de nata
2 cucharadas de vinagre
50 gr de nueces
2 cucharadas de piñones
sal
La endivia es una hortaliza que hoy en dÃa la podemos consumir durante todo el año, aunque la mejor temporada de la endivia es la que va desde el otoño hasta bien pasado el invierno. Es una hortaliza muy rica en agua que aporta muy pocas calorÃas.
[...]JUL302011
INGREDIENTES:
1 bolsa de espinacas
2 aguacates
2 trozos de lomo de bacalao
vinagre
aceite de oliva
sal
Vamos apreparar una rica ensalada de bacalao a la que añadiremos como ingrediente principal las espinacas y los aguacates, con estos dos productos ricos en nutrientes complementaremos esta rica ensalada que resulta ligera y digestiva.
[...]JUL302011
INGREDIENTES:
200 gr de arroz salvaje
4 tomates
1 cuchrada de orégano
1 cebolleta
aceite de oliva
vinagre
pimienta
sal
El arroz salvaje no es exatamente una clase de arroz, sino la semilla de una planta acuatica que crece en zonas pantanosas de América del norte. Es un alimento muy enegético rico en almidón, vitamina B y Fosforo.
[...]JUL292011
INGREDIENTES:
2 aguacates
2 tomates
2 cebolletas
300 gr de langostinos cocidos
el zumo de un limón
aceite de oliva
sal
El aguacate es un fruto de origen tropical con numerosas propiedades beneficiosas para nuestra salud, entre ellas cuenta con ser un buen protector cardiaco, contiene acidos grasos esenciales y proteinas de alta calidad, además actúa en la regulación de los niveles de colesterol.
[...]JUL292011
INGREDIENTES:
200 gr de bacalao
100 gr de champiñón
2 naranjas
aceite de oliva
vinagre
sal
La ensalada de naranja es un plato muy popular en el sur de nuestro paÃs que resulta muy apetitoso y refrescante aunque no se suele servir frÃo. En este plato contrasta el sabor salado del bacalao con el toque dulce que le da la naranja.
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