Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

• 1 kilo de alitas de pollo
• 2 cuharadas de mostaza
• 1 vaso de salsa de tomate
• 1/2 vaso de salsa de soja
• 2 cucharadas de salsa picante
• 1 cucharada de azúcar
• vinagre de jerez
• aceite de oliva
• pimienta negra moida
• sal

La receta de hoy son unas deliciosas alitas de pollo a las que vamos a dar un toque especial con una sencilla marinada que nos va a aportar un interesante contraste de sabores al mezclar unos ingredientes de matices muy distintos. Este plato aparte de ser muy sencillo resulta muy nutritivo simplemente acompañado de una sencilla ensalada que dada la época de año en que nos encontramos puede ser de escarola y granada, además el pollo es una carne que nos aporta muy pocas calorías.

PREPARACION:

1. Lavar y secar las alas, salpimentar.
2. En una sartén con aceite de oliva doramos bien las alas.
3. En un bol mezclamos la salsa de tomate, la salsa picante, la salsa de soja, la mostaza, el azúcar, y un buen chorro de vinagre.
4. Mezclamos todo bien y añadimos las alas, removemos para que se mojen bien y dejamos un buen rato para que se impregnen de la salsa.
5. Colocar las alas ya maceradas en una bandeja de horno y hornear a 200 gados durante 15-18 minutos, pasado ese tiempo retirar y servir calientes acompañadas de una ensalada.