Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

• 500 gr de almejas
• 3/4 de cubilete de aceite de oliva
• 1/2 cubilete de harina
• 2 cubiletes de agua
• 1 cubilete de vino blanco
• 4 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1 cucharada de pimentón
• perejil fresco
• pimienta
• sal

Las almejas a la marinera es uno de nuestros guisos más típicos que vamos a adaptar su preparación a la thermomix. Las almejas a la marinera son un guiso marinero muy popular en España y principalmente en Andalucia, su preparación es muy sencilla y es un plato que se suele tomar fundamentalmente en el aperitivo.

PREPARACIÓN:

1. Colocar las almejas con sal y pimienta en el cestillo.
2. Poner el aceite y los ajos y la cebolla en el vaso, programar 100 grados, 5 minutos a velocidad 1.
3. Cuando termine el programa añadir los demás ingredientes y programar 10 minutos, 100 grados, velocidad 8.
4. Cuando termine el programa verter las almejas en un plato cubrir con la salsa y espolvorear con perejil fresco picado.
5. Servir caliente.