Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

• 1 yogur de piña
• 3 huevos
• 3 medidas del vaso de harina
• 2 medidas de azúcar
• 1 medida de aceite
• 1 sobre de levadura

Este bizcocho es de las elaboraciones más fáciles que hay en reposteria casera, es una variación del popular bizcocho de yogur de limón, esta vez con un ligero sabor a piña. Para realizar bien las medidas de los ingredientes utilizaremos el vaso del yogur ya que a la hora de preparar bizcochos es importante que las medidas sean exactas.

PREPARACION:

1. Batir los huevos con el azúcar, añadir el yogur de piña y la medida de aceite, el aceite se añade poco a poco sin dejar de batir.
2. Mezclar la harina con la levadura, añadir a la mezcla anterior y mezclar bien.
3. Untar un molde de horno con mantequilla, verter la mezcla y meter en el horno que tendremos precalentado a 180 grados, hornear a esa temperatura durante unos 40 minutos.
4. Para comprobar si está cocido lo podemos pinchar con la punta de un cuchillo, para desmoldar esperaremos que se enfríe.