ENE182012
Como hacer una mermelada de zanahoria muy facil
(0.00/5 - 0 votos)
INGREDIENTES:
- 400 gr de zanahorias
- 1 limón
- 100 gr de azúcar
La mermelada de zanahoria resulta distinta, posee un sabor extraordinario que es ideal para acompañar tostadas, diferentes tipos de queso o incluso platos de caza a los que va a dar un toque personal muy especial. Esta mermelada además de poser un delicioso sabor y textura es rica en vitaminas y fibra.
PREPARACION:
- Pelar, lavar y rallar las zanahorias.
- Cocer hasta que veamos que la zanahoria está tierna.
- Escurrir bien y triturar con la batidora hasta conseguir una textura lo más fina posible.
- Colocar el puré obtenido en un bol y añadir la ralladura de medio limón y el zumo de un limón entero.
- Añadir el azúcar y cocer hasta que adquiera la consistencia de una mermelada
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Cantidad obtenida: aproximadamente 4 porciones
Tamaño de la porción:
Calorías por porción:
Grasas por porción:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Cantidad obtenida: aproximadamente 4 porciones
Tamaño de la porción:
Calorías por porción:
Grasas por porción:
votar
Encuentre aquí otras recetas de postres 
Lea los comentarios
Buscar también recetas faciles sanas vegetariana desayunos meriendas
