Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

• 1 tableta de chocolate negro
• 3 huevos
• 5 cucharadas de azúcar
• 7 cucharadas de maicena
• 3 yogures naturales
• medio limón
• 300 gr de queso manchego rallado

Las tartas de queso se han convertido en un clásico dentro de nuestra reposteria, se pueden elaborar en frío o en caliente utilizando el horno para su cocción, hoy vamos a preparar una variación de esta tarta de queso añadiendole chocolate resultando un postre muy sencillo de preparar con un resultado realmente bueno.

PREPARACIÓN:

1. Mezclar las yemas de los huevos con el azúcar y los yogures naturales, el zumo de limón y el queso manchego rallado.
2. Batir las claras de los huevos a punto de nieve fuerte y añadir a la mezcla anterior.
3. Cubre un molde con maicena y mantequilla, añade la mezcla y sobre ella el chocolate cortado en trocitos.
4. Precalentar el horno y hornear nuestra tarta durante 50 minutos a 180 grados.
5. Para desmoldar esperaremos a que esté fría, se puede servir acompañada de unos fresones.