Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

• 500 ml de leche
• 1 sobre de cuajada en polvo
• 4 quesitos
• 5 bizcochos
• caramelo líquido

Este flan de quesitos es una altenativa a los típicos flanes a que estamos acostumbrados sustituyendo el huevo por cuajada en polvo. Es un plato recomendado para los más pequeños ya que se compone principalmente de productos lácteos.

PREPARACIÓN:

1. Poner la leche al fuego para que se temple, reservar una poca para disolver la cuajada en polvo.
2. Retirar de fuego y añadir los quesitos, la cuajada y el azúcar, batir con una batidora hasta que nos quede una crema homogenea y añadir los bizcochos desmenuzados.
3. Poner caramelo líquido en un molde y verter la mezcla.
4. Introducir la mezcla en la nevera unas horas hasta que lo veamos bien cuajado.
5. Servir acompañado de nata montada.