Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

• 6 huevos
• 1 lata de atún al natural
• 1 cucharada de aceite
• 3 cucharadas de ketchup
• 12 cucharadas se mayonesa
• sal

Este es un plato frío muy popular en el verano que se elabora con facilidad y rapidez, siendo los huevos una buena fuente de proteinas.

PREPARACIÓN:

1. Cocer los huevos con un chorro de vinagre, refrescarlos, pelarlos y cortarlos a lo largo sacando con cuidado las yemas.
2. Majar las yemas en un recipiente y añadir al atún ya desmenuzado junto con el ketchup y la cucharada de aceite.
3. Mezclar todo bien hata conseguir una masa homogenea y rellenar los huevos.
4. Colocar los huevos en una fuente amplia, cubrir con la mayonesa y servir.
5. Este plato lo podemos adornar con unas hojas de lechuga y unas rodajas de tomate.