Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

• 1 kg de frutas variadas de temporada
• 50 gr de avellanas
• 50 gr de nueces
• 50 gr de almendras
• 50 gr de uvas pasas
• 50 gr de ciruelas pasas
• el zumo de una naranja
• 4 cucharadas de miel de romero
• 2 cuchararas de un licor que nos guste

Este es un sencillo postre que preparamos en la época otoñal, en esta macedonia combinamos frutas de temporada a nuestro gusto con frutos secos y uvas y ciruelas pasas. Los frutos secos son una fuente importante de energia para nuestro organismo, además son ricos en proteinas, fibra, minerales y aportan gasas insaturadas con importantes beneficios cardiovasculares.

PREPARACIÓN:

1. Pelar y trocear no muy grandes las frutas elegidas.
2. Picar los frutos secos.
3. Dejar macerar durante una hora las ciruelas y uvas pasas en el licor elegido.
4. En un bol poner todos los ingredientes y rociar la macedonia con una mezcla que prepararemos con el zumo de naranja, la miel y el licor de macerar las pasas.
5. Dejar reposar en la nevera una hora antes de servir.