Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

• 500 gr de queso crema
• 4 huevos
• 3 yogures griegos
• 200 gr de azúcar
• 4 cucharadas de maicena
• un puñado de galletas María
• 4 cucharadas de mantequilla
• 75 gr de azúcar

Las tartas de queso se han convertido en un clásico dentro de la reposteria casera ya que son muy sencillas de preparar y tienen una gran aceptación, estas tartas se pueden preparar en frío o en caliente como la receta que hoy nos ocupa. Entre sus pricipales ingredientes se encuentra el queso, que se puede utilizar fresco en crema o requesón.

PREPARACION:

1. Para preparar la base de la tarta, trituramos bien las galletas y las mezclamos con laS 4 cucharadas de mantequilla que previamente habremos derretido en el microondas, añadir el azúcar moreno y mezclar bien.
2. Repartir la masa en la base del molde y aplastar bien, si queremos antes de extender la masa podemos poner un papel de horno sobre el molde.
3. Mezclar los huevos con el azúcar, batie bien y añadir la maicena mezclando bien para evitar que se formen grumos.
4. Añadir el queso crema y los yogures griegos, mezclar bien para que quede una crema homogenea.
5. Verter en el molde y hornear media hora a 200 grados.
6. Para desmoldar esperar que se enfríe, si nos gusta se puede acompañar de alguna mermelada que nos guste como la de arándanos, fresa o mora.