SEP292011
Pastel de carne picada en thermomix
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INGREDIENTES:
- 150 gr de carne de cerdo
- 150 gr de carne de ternera
- 3 huevos
- 200 gr de bacon en lonchas
- 1 cucharada de vino jerez
- pimienta
- sal
El pastel de carne picada es una buena solución a la hora de prepararar comidas de forma anticipada ya que es un plato que se come en frío, por lo tanto nos puede servir incluso para aquellas personas que tienen que llevar su comida a el trabajo, con la ayuda de la thermomix podemos conseguir un delicioso plato de una forma muy sencilla.
PREPARACIÓN:
- Introducir la carne cortada en dados en el vaso de la thermomix y triturarla a golpes del 0 al 1.
- Añadir los huevos, la sal, la pimienta y el vino. Una vez todo triturado lo sacamos.
- Forrar un molde con las lonchas de bacon, rellenar el molde con una capa de carne picada, otra con tiras de bacon y así hasta cubrir el molde.
- Meter al horno durante 45 minutos al baño María.
- Desmoldar esperar a que se enfríe para trinchar.
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Cantidad obtenida: aproximadamente 4 porciones
Tamaño de la porción:
Calorías por porción:
Grasas por porción:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Cantidad obtenida: aproximadamente 4 porciones
Tamaño de la porción:
Calorías por porción:
Grasas por porción:
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