Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

• varias lonchas de bacon ahumado
• varias lonchas de queso
• varias lonchas de jamon york de calidad
• pan de molde
• 2 huevos
• 500 ml de leche

Esta receta es un sencillo pastel de jamón york, queso, bacon y pan de molde, las cantidades de cada uno de estos ingredientes viene determinada por el tamaño del molde que vayamos a utilizar, resulta un plato muy sencillo con un resultado excelente y que sale muy bien de precio. Este pastel lo podemos tomar según nos guste en caliente o a temperatura ambiente no demasiado frío.

PREPARACION:

1. Forrar un molde de horno con las lonchas de bacon, colocar encima el pan de molde y sobre él el jamón york y el queso en lonchas.
2. En un bol batir el huevo junto con el medio litro de leche y añadir al molde junto con el resto de los ingredientes.
3. Introducir la mezcla obtenida en el horno ya precalentado y dejar a 180 grados hasta que veamos que la mezcla de leche y huevo va cuajando.
4. Una vez cuajado el paste lo retiramos y ya está listo para srvir, lo acompañaremos de unas patatas asadas o fritas o una simple ensalada.