Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

• 6 peras
• 1 taza de azúcar
• unas hebras de azafrán
• 1 copa de vino dulce
• 1 corteza de limón
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Esta receta es una variante de un postre típico como son las peras al vino con un toque especial que le va a dar el azafrán

PREPARACIÓN:

1. Cocer las peras, una vez peladas, con tres cucharadas de azúcar, la corteza de limón, el vino dulce y el azafrán.
2. Hacer un caramelo con el resto del azúcar y un poco de agua, cuando esté en su punto, con un color bonito, verter sobre las peras.
3. Adornamos el plato con unas hebras de azafrán.