Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

• 1 kg de repollo
• 250 gr de pimientos verdes
• 2 dientes de ajo
• aceite de oliva
• sal

Una original forma de cocinar el repollo uno de nuestros mejores productos de otoño que resulta muy digestivo y fácil de tomar

PREPARACIÓN:

1. Cortar la hojas del repollo, lavarlas, picarlas y poner en una cacerola con agua hirviendo y sal.
2. Una vez cocido, escurrir y reservar. Cortar los pimientos en juliana y freir junto con los dientes de ajo picados, a fuego lento.
3. Una vez blandos los pimientos lo mezclamos todo con el repollo y dejamos hacer unos minutos.
4. Servir caliente.