Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de sidra o de vino blanco
• 1 taza de nata líquida
• 50 gr de queso de cabrales
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Vamos a preparar una deliciosa salsa con queso de cabrales que va a ser un perfecto acompañamiento para muchos platos, sobre todo de carne, es una receta muy sencilla y de muy fácil preparación ya que vamos a contar con la ayuda del microondas. Podemos sustituir el cabrales por un simple queso azul con lo que rebajaremos el coste de esta salsa.

PREPARACION:

1. Poner en un cuenco apto para el microondas el aceite, la sidra o vino blanco, la nata líquida y el queso de cabrales.
2. Remover mezclando todos los ingredientes y meterlos en el microondas, conectado al 100% de potencia, durante dos minutos.
3. Conviene remover la salsa con una cuchara de madera al menos dos veces durante este tiempo para ligarla bien y el cabrales se deshaga por completo.
4. Esta salsa resulta deliciosa para acompañar carnes a la plancha o a la parrilla.