Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

• 1 lámina de hojaldre
• 200 gr de fresas frescas
• 50 gr de almendras molidas
• 50 gr de azúcar
• 3 huevos
• 200ml de nata
• 200 ml de leche
• 50 gr de harina

Esta tarta es muy sencilla de preparar con un resultado excelente y resulta muy económica si aprovechamos la temporada de fresas para prepararla. La fresa es una fruta que se compone principalmente de agua por lo que aporta muy pocas calorías, es una fruta rica en hidratos de carbono y fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal.

PREPARACIÓN:

1. Batir los huevos con el azúcar, la nata, la leche y las almendras molidas.
2. Cortar las fresas en láminas.
3. Extender la lámina de hojaldre, espolvorear con harina y estirar con un rodillo.
4. Forrar un molde con el hojaldre, colocar la láminas de fresa y añadir la mezcla que tenemos preparada.
5. Introducir la tarta en el horno, que tendremos previamente precalentado, a 180 grados durante 25 minutos.