Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

• 150 gr de galletas María
• 75 gr de mantequilla
• 400 gr de queso de untar
• 200 gr de chocolate blanco
• 3 huevos

Vamos a preparar una deliciosa variación de la clásica tarta de queso añadiendole chocolate blanco, es un receta muy sencilla con unos ingredientes al alcance de todos, en esta receta vamos a suprimir el azúcar ya que el chocolate blanco ya es bastante dulce y si añadimos más azúcar podría quedar demasiado empalagosa.

PREPARACION:

1. Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla que tendremos ya ablandada.
2. Colocar la mezcla de galletas y mantequilla en un molde y presionar contra el fondo.
3. Introducir en el frigorífico para que se compacte.
4. Colcar el chocolate blanco en un bol y fundir al baño María.
5. En un bol batir el quso de untar junto con el chocolate blanco fundido.
6. Añadir los huevos de uno en uno removiendo bien cada uno que echamos.
7. Una vez todo bien mezclado verter en el molde sobre la capa de galleta molida.
8. Introducir en el horno ya precalentado a 180 grados y cocinar entre 40 y 50 minutos hasta que lo pinchemos y esté cocido.
9. Desmoldar en frío y servir.