JUL272011

Ensalada de frambuesas

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Ensalada de frambuesas receta

INGREDIENTES:

  • 1 bolsa de lechugas variadas
  • 100 gr de frambuesas
  • 100 gr de queso, yo utilizo el semicurado de Garcia Baquero
  • aceite de oliva
  • vinagre de módena
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de mostaza
  • sal

La ensalada de frambuesas nos ofrece una perfecta combinación entre diferntes productos vegetales como las lechugas y los frutos rojos en perfecta combinación con la miel, la mostaza o el queso. Esta ensalada es un primer plato ideal para aquellas personas que no quieran subir de peso.

PREPARACIÓN:

  1. Pasar la lechuga por agua, escurrir muy bien para que no le quede nada de agua.
  2. Añadir el queso cortado en daditos más bien pequeños.
  3. En un bol mezclar dos cucharadas de vinagre de módena, cuatro cucharadas de aceite de oliva, la mostaza, la miel y la sal.
  4. Batir muy bien esta mezcla para que todos los ingredientes se mezclen bien, añadirselo a la ensalada y poner las frambuesas por encima.
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Cantidad obtenida: aproximadamente 4 porciones
Tamaño de la porción:
Calorías por porción:
Grasas por porción:
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3 Comentarios para “Ensalada de frambuesas”

  1. Susi escribió:
    Me parece una ensalada muy rica y con muy buen colorido.
    17/04/2012 19:36
  2. olga escribió:
    la primera vez que veo frambuesas en una ensalada. Me gusta
    02/06/2012 00:59
  3. tu amigo escribió:
    una buena idea icluir dentro de la ensalada frambuesas o alguna fruta del bosque ya que son muy saludables y aportan múltiples beneficios a nuestro organismo.
    12/06/2012 11:50

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