Recetas de cocina, fáciles, rápidas y sanas.

INGREDIENTES:

• 250 gr de reollo
• 300 gr de patatas
• 150 gr de zanahorias
• 50 gr de bacon
• 1 cubito de caldo concentrado de verduras
• 2 puerros
• aceite
• sal

La sopa juliana está compuesta principalmente por verduras, es sencilla y fácl de preparar. Se puede elaborar con verduras frescas y tambien con verduras ya desecadas. Tambien se puede preparar en olla rápida

PREPARACIÓN:

1. Lavar y pelar las patatas y las zanahorias, picarlas menuditas, y el repollo y los puerros en juliana fina.
2. En una sartén con aceite salear el bacon, cuando vaya tomando color, añadir las verduras y rehogar todo junto durante unos minutos.
3. Una vez yodo rehogado, lo pasamos a una cazuela con agua y el cubito de caldo, añadimos la sal y dejamos cocer hasta que lo veamos todo tierno.
4. Servir caliente.